Niels den Boogert – Oprichter – De Cocktailfiets

‘Hi! Mijn naam is Niels den Boogert en ik ben oprichter van De Cocktailfiets. Een initiatief dat ik ooit in mijn eentje ben gestart, en dat ik intussen deel met twintig andere enthousiaste bartenders die samen met mij de cocktails shaken.’

Wat doet De Cocktailfiets?
‘De Cocktailfiets is een mobiele cocktailbar die al jouw zintuigen prikkelt. Een cocktailbar bediend door professionele bartenders. Wij verzorgen unieke cocktailarrangementen en cocktailworkshops op een locatie naar keuze.’

Wat doe ik voor De Cocktailfiets?
‘Bij De Cocktailfiets ben ik verantwoordelijk voor alles. Op de locatie shake ik de cocktails en regel ik de perfecte voorbereiding en nazorg. Hier haal ik altijd weer enorm veel voldoening uit, vanaf het eerste contact tot en met het serveren van de cocktails en de afsluiting van een mooie avond.’

Waarom ben ik een mobiele cocktailbar gestart?
‘Nadat ik mijn opleiding Hotel- en Evenementmanagement had afgerond, maakte ik een wereldreis door onder andere Azië, Nieuw-Zeeland en Australië. In Australië werkte ik zes maanden achter de bar in een resort, waar ik cocktails leerde shaken. Bij terugkomst in Nederland wilde ik graag iets met cocktails blijven doen. Ik wilde iets unieks op poten zetten … bijvoorbeeld in de vorm van een mobiele cocktailbar! Hierdoor is het idee van De Cocktailfiets ontstaan, een bakfiets als cocktailbar. Om mobiele en praktische redenen heb ik naast de bakfiets ook een eigen mobiele cocktailbar gebouwd.’

Wat maakt mijn werk zo leuk?
‘Service verlenen en mensen ontzorgen geeft mij energie. Ik ben zeer flexibel en denk graag met mensen mee. Bij De Cocktailfiets regelen we alles van A tot Z, zodat jij je op de gasten kan focussen. We staan voor kwaliteit en bieden mensen graag een unieke ervaring. Tijdens het serveren van de cocktails vertellen we graag de verschillende ins en outs van de cocktails, want elke cocktail heeft zijn eigen verhaal.’